La sala de ordeño tipo espina de pescado se recomienda para manejar grupos homogéneos de vacas lecheras en un espacio limitado. Siendo la característica principal que ofrece un acceso muy cercano entre la vaca y el ordeñador.

Es un tipo de sala de ordeño muy versátil, que se puede utilizar con rebaños de un número de vacas muy diverso. Se pueden encontrar salas de ordeño en espina de pescado desde 8 plazas (4 a cada lado del foso) hasta 48 (24 plazas a cada lado del foso).